Esta atividade foi uma iniciativa da turma Empregados de Mesa da Escola Básica 2,3 da Costa da Caparica e contou com a participação, a nível de observação, de alguns alunos das turmas de 9º ano, juntamente com os professores responsáveis, Maria Otília Mateus Antunes de Figueiredo e José Manuel Rodrigues.
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